D'origine marocaine, en France depuis 1978, charentais d'adoption, j'ai découvert la cuisine de cette région dans divers restaurants où je me suis formé.

L'amour d'une îlienne m'a fait découvrir la Bretagne et ses richesses gastronomiques.

Ces apports variés ont contribué à mon enrichissement professionnel et humain.   

Teintée de chaleur, de couleurs, ma cuisine germe au milieu des épices marocaines, se construit de recettes charentaises, s'épanouit avec les saveurs maritimes de la Bretagne.

Partagé mon savoir faire à domicile me permet de vous proposer une cuisine à vos mesures, proche de vos envies, de vos goûts.